初代网红餐厅Noma来岁底关门笔记本 自2003年开业以来,哥本哈根的Noma餐厅便申明远播,诱导环球好意思食嗜好者前来打卡。不外,这家初代网红餐厅行将于来岁底谢幕。 本年1月,餐厅首创东说念主、主厨勒内雷泽皮(Ren Redzepi)晓示,Noma将在作念完2024年终末一季菜单后关门,转型成为食物试验室。昔时20年里,由Noma发起的新北西洋食畅通,强调让烹调神气追想简便,哪怕用最简便的食材,也能作念出可口的继续。而在此之前,北欧的代表好意思食可能是恶名昭著的鲱鱼罐头和宜家肉丸子。 雷泽皮...
2024-05-06